风航食品风航食品
当前位置:首页 >> 产品中心 >> 解冻库
咨询电话:15314455855

解冻库

3.png

解冻操作步骤:
      第一步:设定房间温度17-19℃,肉品表面达到温度-6℃。
      第二步:设定房间温度15-17℃,肉品表面达到温度-4℃。
      第三步:设定房间温度13-15℃,肉品表面达到温度-2℃。
      第四步:设定房间温度11-13℃,肉品中心达到温度-2℃,
      第五步:设定房间温度9-11℃,肉品中心达到温度-1℃。
      第六步:设定房间温度6-7℃, 肉品中心达到温度2℃,
      第七步:设定房间温度2℃储藏保鲜。
      另:设定正常湿度95-99,通过加、停蒸汽控制。以上温度为参考温度,具体解冻过程中的温度需要依据蒸汽量、肉况等综合决定。


  • 上一篇:解冻库
  • 下一篇:没有了!

联系
客服

15314455855
7*24小时客服服务热线

微信
沟通

扫码微信沟通
顶部
X

截屏,微信识别二维码

微信号:15314455855

(点击微信号复制,添加好友)

打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!